開店して15年になりました

いつも支えてくださる皆様のおかげで 今年もさわやかな気持ちの良い季節に 節目を迎えることができました。感謝を申し上げます。
15周年を記念して開店当時からこれまでに発売したBicのボールペン全8種類を再販することになりました。Bicのなかでも書きあじが素晴らしい型番です。
これからもどうぞご贔屓にお願い申し上げます。

5月25日 (月)

しばらくは完全予約制です

以下の時間枠(各3名様まで)の予約が可能です

10:00~12:00 
12:00~14:00 
14:00~16:00 
16:00~18:00 

店内撮影禁止でございます
当店舗に関することなど写真や映像・文章を、SNS、マップアプリ、動画サイト等に投稿することは どなた様にもご遠慮いただいております
せめておひとりワンドリンク。
香水お控えください

〔 予約方法 〕
08032078020 までメッセージ / 電話 にて承ります
こちらからの返信 / 応対をもって予約済みとさせていただきます

お越しをお待ちしております

4月6日 (月)

「春ららら市 2026」に出店します

春ららら市 2026
4/4(土)・4/5(日) 10:00-17:00
本多の森公園 国立工芸館前 森のなか
しいのき緑地 絶景石垣前 オンザ芝生
雨でもららら 15回目 since 2011

石川県のこつぶでピリリな作家&個人商店のべ約180店が、能登・金沢・加賀・白山から本多の森公園としいのき緑地に集結!
工芸・飲食・体験・音楽・映画・恐竜・動物園など
石川のいいもの、美味しいもの、お楽しみください。

乗越からは サンドウィッチ・ホットチョコレートドリンク・オリジナルグッズ など販売いたします。この2日間はしいのき緑地でお会いしましょう。

3月17日 (火)

第15回 大乗越チューリップ祭り 開催します

今年は5年に1度の「大」乗越チューリップ祭り なので2日間 開催します

2月22日(日)・23日(月祝) 10:00~16:00

そして 開催場所が変わります

毎年恒例となりました富山県高岡産のチューリップのイベントです。今年も高岡市のJunBlendKitchenさんとJA高岡さんのご協力のもと開催します。チューリップ農家さんが育てた切り花がずらりと並びます。
花束も数量限定でご用意しますので贈り物にもどうぞ。ご自身で選んだ物で 新たに贈り物の花束にすることはできませんので ご了承くださいませ。配送(着日限定)も承ります。

高岡のチューリップは100年の歴史があり 品種が多くて花持ちもよく 独自品種を作る技術も持ち合わせています。これは全国でも珍しい産地です。昔ながらの100%土耕栽培にこだわり 富山特有の鉛色の空の中で豊富な水と土の恵みを吸収し育った花は奥深い発色を生み出しています。
農家さんが数年かけて育てた特殊品種やオリジナルや稀少で多彩なチューリップをぜひご覧くださいませ。

今回も東京農業大学の学生を招待しこのイベントのスタッフとして働いたり チューリップ畑の現場見学も行います。今年も売上の一部をこの活動に利用します。

[開催場所]
金沢市兼六元町13ー23 「乗越」 08032078020

[駐車場について]
近隣のコインパーキングや立体駐車場をご利用ください

[配送について] 当日 会場にて配送を承ります
2月22日(日)ご依頼分 → 24日(火)着指定のみ
2月23日(月祝)ご依頼分 → 25日(水)着指定のみ
生花ですので 先方様が着日にお受け取りいただけることをご確認くださいませ
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2月8日 (日)

当日のお料理について

チューリップ祭りの2日間は すべて持ち帰りにてご用意させていただきます

FOODは尾張町ニワトコさんのお料理を販売します

【 事前にお取り置き できます 】。

「蒸し寿司」 1つ 650円
取り置き可能です
その場で 蒸すか蒸さないままでのお渡しかをお尋ねします
菜の花 甘海老の酒いり 百合根 干し椎茸の炊いたん などをのせたお寿司を蒸し寿司にします あたたかいうちに食べても お家に持ち帰られてからでも 味がなじんで美味しくお召し上がりいただけます

「柚餅子のお汁粉」 1つ 450円
取り置き可能です
自家製柚餅子が入ってまるで柚子のお餅が入っているようなお汁粉に

「蒸し春巻き」 1本 400円
あたたかいうちにお召し上がりいただきたいので 取り置きはできないです その場でのご注文をお待ちしています
鶏肉 柚子味噌 干し柿 レモングラス などを具材に使い 色鮮やかな中身を春巻きにして セイロで蒸してほかほかでお渡しします

【 取り置き方法 】
・instagram @norigoe_kenrokumotomachiへDM
・08032078020へ電話
・08032078020へメッセージ
お名前・品名・数量をお知らせくださいませ。こちらからの返信をもって取り置き済みとなります。

DRINKは乗越からお料理にも合うあたたかい台湾茶を販売します

いろとりどりのチューリップと共に美味しいお料理でも 待ち遠しい春をお楽しみいただけますように

2月1日 (日)

今年も京都で「チューリップ祭り」を開催します

「Fete de la tulipe 2026」
2月3日(火)~7日(土) 12:00ー17:00
京都「花・谷中」さんにて

京都の皆さまに今年も富山県高岡産のチューリップを沢山ご覧いただけます。花・谷中さんは日本古来の花を杉桶にいれて並べていらっしゃるのですが この期間はチューリップだけでいっぱいになる特別な5日間です。京都近郊の皆さまもぜひ足をお運びくださいませ。

1月30日 (金)

移転しました

このたび 兼六元町へ移転いたしました
どうぞお立ち寄りください お待ちしております

2011年に乗越を開店したときの案内状をあらためて目にし 今も変わらない気持ちなので文言はそのままでご挨拶とさせていただきます

金沢へ来てから町家の専門知識のある方 職人の方やいろいろな方と出会い
同じ事を積み重ねていくことが
人を強くし 人を助け 何にも揺るがないものになると感じています
それを一瞬で失うことがあっても また1日積み重ねていくことで必ず乗り越えられると信じています
生細な事しか出来ませんが 誰かのためであれるお店にしようと思います
「乗越」
どうぞ宜しくお願いいたします
2011年 5月
2026年 晩冬

ご注意 : 引き続き 店内撮影禁止でございます。お店に関することなど 写真や映像・文章をSNSやマップアプリ・動画サイトに投稿することは ご遠慮いただいております

1月1日 (木)

「小さいもの展」 開催記念企画 その7

「小さいもの展」 開催記念企画 その7

「小さい礼てん」

片町・礼てん さんが ここ乗越でうなぎを炭で焼いて小さい鰻丼のセットメニューをお作りくださいます。
もういつなにがあるかわからなくなってますよね、大丈夫です、わたし達もです。
礼てん さんのいつもの美味しいだし巻きもついて 贅沢なセットにしていただきました。

【セット内容】
鰻丼
うなぎ白焼
だし巻き
胡麻和え
柿の白和
茗荷
奈良漬
吸い物

11月24日(月祝)のみ
12:30〜、13:30〜の2部制 要予約
1セット 1200円(税込)
別途 九份台湾茶300円頂戴します
3人の作家の小さい器やカトラリーを用いたお食事です

予約方法
・instagram @norigoe_teramachiへDM
・電話08032078020(営業時間中のみ)
・08032078020へメッセージ

お名前・人数・時間 をお知らせくださいませ。こちらからの返信をもって予約済みとなります。

鰻丼の時間も「小さいもの展」はどなた様もご自由にご覧いただけます。
CAFEも2階でご利用いただけます。

ご予約、ご来店をお待ちしております。

11月23日 (日)

「小さいもの展」 開催記念企画 その4

「小さいもの展」 開催記念企画 その4

CAFEのすべてのご注文が 小さいプリンとセットにできます

尾山町COYA.さんの小さいプリンを、3人の作家の小さいお皿にのせて提供します
22日(土)からはじまり、数量限定です
皆さまのお越しをお待ちしています